甘油三酯高不能吃什么
调节血脂,降低血液里甘油三酯偏高,可以采取调节饮食、增加身体活动等方式。甘油三酯高不能吃的食物一般包括油腻食物、含糖食物、肥肉类等,具体有:
一、油腻食物
特别是高热量油炸食物,不仅会提高血脂和血清胆固醇水平,而且还提高血糖水平,严重者会导致肥胖,影响心脑血管的健康,所以应当避免或者尽量减少油炸食物摄入。还有一些食物中也含有较多的反式脂肪酸,如牛肉、羊肉、鸡肉,可搭配酸性蔬菜拌食,降低其脂肪吸收;松露、蘑菇也有较多的油脂,建议煎、蒸、炒等不同的运动调节摄入量。
二、含糖食物
甘油三酯偏高的人体不需要摄入太多的糖,避免糖分摄入过多,不应该大量食用糖果、甜点、蜂蜜、糖浆、果汁、碳酸饮料以及一些含有添加糖的饮料和零食,这些高糖、高热量食物会暂时性增加血糖,抑制大脑中抗糖受体的生成,使糖代谢出现紊乱,由此可能产生糖尿病。
三、肥肉
肥肉中添加了一些抗氧化剂,过量摄入会增加体内胆固醇的含量,从而加重甘油三酯偏高的症状,而且肥肉对胃的刺激,容易产生一些恶心的不适,建议最好选择脂肪较少、营养价值高的瘦肉,可以是鸡、火鸡、鱼等,经过多种方法,比如煮、炖、拌等,营养会更加发挥好。
四、高盐食物
人体摄入盐量过高,会引起水分失衡,加重血液粘度,使得血管更加紧张,造成人体内压力过大,对心脑血管器官都不利,更有助于高血脂,所以甘油三酯高的人士最好尽量少用盐,主要是控制低盐或者调味时用细盐,以免使身体受到损害。
五、动物内脏
动物内脏中大量含有胆固醇,加重血液中胆固醇的堆积,会通过血液加剧甘油三酯的数量,进而导致血脂更多的水平,特别是动物的肝脏、心脏、肾脏。